На рынке мороженого в Санкт-Петербурге довольно тесно. В условиях острой конкуренции завоевать репутацию изготовителя высококачественной продукции дорогого стоит. И тем не менее ООО «Фабрика мороженого «Престиж» это удалось. Любой, кто хоть раз попробовал «престижное» мороженое, наверняка захочет полакомиться им еще. И порекомендует его своим родственникам и знакомым.
Мы сразу сделали ставку на производство качественного продукта, — рассказывает генеральный директор «Престижа» Сергей Николаев, — поэтому даже в самые трудные времена работаем стабильно: наше мороженое быстро раскупается.
На вопрос, какие сорта предпочитают сладкоежки, Сергей Анатольевич отвечает не задумываясь:
— Всегда есть спрос на ванильное, шоколадное, крембрюле и клубничное. Это традиционные сорта. Петербуржцы любят фисташковое мороженое — и вид, и вкус у него весьма необычный. Но настоящая экзотика – это сорта «с сыром гарганзолой», «имбирное», «зеленый чай». Последнее пользуется большим спросом в ресторанах японской кухни.
Производство мороженого – это творческий процесс. Сотрудники компании с энтузиазмом работают над созданием новых видов мороженого. Они тесно сотрудничают с шеф-поварами ресторанов и кафе, которые закупают продукцию «Престижа».
Несмотря на то, что на российском рынке есть известные европейские производители мороженого, такие как немецкие, итальянские и швейцарские, «Престиж» не уступает им. Современные технологии играют важную роль в этой отрасли, как и в пищевой промышленности в целом.
Руководство компании считает большой удачей, что в их штате работает талантливый технолог Наталья Черемухина. Создание нового вкуса – это сложный процесс, который под силу только творческим людям, способным мыслить нестандартно.
Вкусы у потребителей требовательные, ведь многие россияне уже знакомы с мороженым из других стран и могут сравнивать его с отечественными аналогами.
Сам Сергей Анатольевич, бывая за границей, всегда интересуется местным мороженым. Он уважает конкурентов и стремится поддерживать высокое качество продукции на своей фабрике. Поэтому торговые сети «Евразия», «Васаби», «Кофе Шоп», «Идеальная чашка» и рестораны «Гинза» охотно заказывают мороженое «Престижа».
В динамичном развитии компании помогает поддержка Сбербанка
— Почему обратились за кредитом именно в Сбербанк? — спросили мы Сергея Анатольевича.
— Во мне крепнет убеждение, что это самый устойчивый банк, — ответил генеральный директор «Престижа». — Особенно это заметно в период кризисов, когда другие кредитные учреждения испытывают серьезные затруднения, а то и вовсе покидают финансовый рынок. И процентные ставки здесь подходящие.Анализ показал, что именно в Сбербанке самая разумная кредитная политика, направленная на поддержку малого и среднего бизнеса.
Сергей Анатольевич на мгновение задумался и продолжил:
— Кредит получили без каких бы то ни было проблем. Правда, на оформление документов потратили около двух с половиной месяцев. Но не банковские работники тому виной: кучу времени отнял сбор справок и бесконечное хождение по «коридорам власти». Зато на этом фоне мы успели ощутить доброжелательность и компетентность сотрудников кредитного отдела банка, бухгалтерии Петроградского отделения, с которыми у нас наладились не только рабочие, но и дружеские отношения. В такой обстановке легче решать любые вопросы.
Помощь банка открыла компании новые горизонты!
Питерское мороженое завоевало сердца жителей двух российских мегаполисов. В Санкт-Петербурге продукция компании представлена в 450 точках общественного питания, а в Москве число поклонников вкусного десерта насчитывает 200 заведений.
Безупречное качество и неповторимый вкус мороженого «Престиж» уже оценили тысячи гурманов. Рестораны и кафе обеих столиц с удовольствием включают этот десерт в свои меню, что говорит о высоком доверии к производителю.
Если вы встретите мороженое «Престиж» в меню – не сомневайтесь, это гарантированно вкусный выбор. Производитель уже доказал свою состоятельность на рынке, завоевав признание как у профессионалов ресторанного бизнеса, так и у взыскательных потребителей.
Попробуйте сами и убедитесь, почему этот десерт стал таким популярным в Санкт-Петербурге и Москве!
